玛咖红枣的做法：玛咖这样吃

原料：玛咖干片30g、红枣10枚。

做法：

1.将红枣去核，洗净待用。

2.锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸清水。

3.在煮沸的水中放入红枣、玛咖干片，锅加盖煮30分钟即可。

玛咖红枣汤的作用：

增强人体免疫力；大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维 生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。玛咖含有丰富的氨基酸、矿物质锌、牛磺 酸、维生素B1和B2、亚油酸及其独有的生物活性物质玛咖烯、玛咖酰胺。氨基酸是构成人体蛋白质的最基本物质，在人体疲劳时，补充玛咖可以加强机体新陈代 谢，有利代谢废物的排出和机体能量的及时输送；苯丙氨酸，酪氨酸和组氨酸是合成神经递质的必不可少的原料。

玛咖红枣汤的营养价值很高，做法很简单。