金辣木堂树立健康养生行业新样板

“辣木热”席卷全球国内辣木产业快速发展

世界上，人类认知辣木己经有4000多年历史，特别是古印度、古埃及以及欧洲的英国、法国和中非国家。在中国，广泛应用还是近十多年的事，而真正作为产业来开发还是近几年的事。在这方面走在前面的国家主要有美国、日本、英国、法国、中国、韩国、印度和菲律宾等国家。上世纪九十年代以来美国掀起一股“辣木热”，辣木广泛应用于保健食品、化妆品、生物医药以及工业仪器仪表、航空航天、工业净水、民用饮用净水等行业，各种辣木制品多达200多种，但是集种植、研发、生产以及销售于一体的集团化企业目前几乎没有；多为分散式的个体、小企业家、社会团体以及研究机构等具有零星种植和比较初级的产品加工。

中国、日本、韩国最近两年辣木开发十分迅速，同时也是辣木制品的消费大国。中国很多地区均可发展种植辣木，但是种植的目的均以辣木蔬菜树、辣木面食、辣木茶以及低级化妆品等制品为主要方向，加工技术简单、粗糙，造成生物资源的极大浪费。而且辣木有效成分利用率低下，很多辣木有效的活性成分且对人的身体健康十分重要的活性物质在加工过程中大部分或全部消失殆尽。而日本只有在冲绳岛才可以种植，但规模较小，其加工技术是比较先进，但是辣木制品价格也是很贵。韩国国内无法种植辣木，只能依赖进口，主要是从菲律宾、马来西亚等国进口，产品质量也比较初级，但是价格还十分昂贵。 在法国，英国80％的化妆品中均含有辣木的成份，欧洲各国均无种植辣木的条件，所以主要从非洲、印度进口大量的辣木原料，包括辣木油、辣木叶片等，然后加工成高附加值的产品销往世界各地。因此目前“辣木热”方兴未艾，辣木产业“未来前景无可限量”。

虽然我国辣木产业发展才刚刚起步，但是也有许多有利条件不可忽视。第一，辣木产业开发的前提。我国多样性的自然环境和气候条件为种植辣木和培育辣木优良品种提供了可能。在云南省干热河谷地带，具有得天独厚的热带气候条件，常年日照时间长，平均气温高，海拔（1200-1400米）、常年无霜冻；其纬度及海拔是种植辣木的最佳条件。目前正是辣木产业化发展的机遇；辣木正是生物资源开发应用的最佳原料来源。

第二，纯天然健康食品的市场需求。随着我国经济的快速发展，人民生活水平、饮食结构和健康意识的进一步提高，辣木作为一种新的营养保健食品的研究和开发就显得意义重大。

第三，政府的重视和企业的开发相结合。更为重要的是，我国政府和企业有识之士已经充分认识到发展辣木产业的重要意义，将其提升为新兴的产业经济增长点的战略高度，并已开始采取必要的措施和制订一系列优惠政策来促进辣木产业的健康发展。

第四，辣木国际市场的远景。辣木在欧美已成为流行的保健食品，而欧洲由于地处高纬度，气候条件不足等因素无法种植辣木，辣木产品的供应需全部依赖进口，美国和日本虽然国内有部分种植，但规模很小，而韩国无条件种植辣木，主要还是依赖进口辣木原料来深加工辣木制品。国际市场上目前辣木制品原料的主要供应国是印度。因此国际市场对辣木原料的强劲需求是不容置疑的，所以辣木的国际市场具有广阔的远景，中国的辣木产业化开发势在必行。

第五，辣木——天然净水剂。辣木树上生长的辣木种籽，提取、分离和纯化的净水活性成分具有很好的净水功能，一颗辣木树籽约可以使一公升的污浊的水变得干净，其中的杂质及细菌都会凝结后沉淀，并不会像一般净水用聚合氯化铝一样，使用过量会产生毒性副作用。在尼罗河谷地区（指非洲东北部、埃及、苏丹地区）的居民，常以布料包捆磨碎的种子，然后放置在水缸及容器中，净化污染或混浊的饮用水，这些地区的人称辣木树为“净化之树”。有人曾在东非马拉威兴建一座规模齐全的净水厂，却仅仅使用辣木树籽作净水之用。

致力打造绿色健康生活

云南雍福天下品牌投资管理有限公司投资建立了“金辣木堂”辣木庄园，经过多年的辣木种植和研发，依托相关科研机构，合理规划，将商业市场运作与科研成果转换相结合，以丰富的商业经验与科研成果，将全产业链的信息资源进行优化整合，创新商业模式，建立科学完善的消费者渠道，通过轻资产运营，OEM委托加工生产，实施品牌化战略，利用全球工厂先进的深加工技术与工艺、产业化的开发和已有科研成果，来进行辣木产业的全方位、深层次、高值化的开发和利用辣木生物资源，以市场需求制定合理科学的辣木种植，原材料供求产业链，现已研发出“金辣木堂”中古辣木品牌，含盖生物制药，辣木茶制品，食疗，洗护，化妆品，金、木、水、火、土五大类60多款，100多个规格具有自主知识产权的产品。

通过与科研单位的合作，以科技成果的转换促进产品在市场上的核心竞争力，并以市场效益促进辣木产业的研究。在全国第一家完成和制定多个辣木企业标准，并配合国家相关机构制定行业及国家标准，“金辣木堂”系列辣木产品是目前市场上品种全、销售网络最多的辣木品牌，现已在北京、上海等一、二线城市建成专柜专店100余家，依托强大的品牌设计、包装及策划优势取得了良好的经济效益，规划未来将在全国建立1000家直营/加盟店，并打入欧洲市场，把“金辣木堂”品牌做成大健康产业连锁经营的领军品牌。

下一步为了加快云南辣木产业在精深加工新技术创新、科技成果转化、知识产权保护、市场开拓、品牌培育，打造云南“智”造的中国辣木第一品牌—金辣木堂，云南雍福天下品牌投资管理有限公司开发了多个适合市场各消费层的高、中、低端辣木产品，在2015年规划在元谋建成中国第一家辣木有机生态庄园和中国元谋辣木研究中心及辣木有机茶生产加工基地（现已竣工80%），下一步将根据市场需求情况逐步发展和推广种植辣木3-5万亩，为了规避以往云南发展一个产业大多以原材料种植供应为主，公司将加大辣木从新食品原料到保健品、药品等不同层次的精深加工产品研发力度，提升云南辣木产业规范化、标准化、规模化和市场化水平，实施品牌战略提高产品附加值，增强云南辣木产品在国际市场上的竞争力，推动云南辣木产业走向全球。

知识普读

辣木背景及营养价值

辣木起源于印度，原产地在印度东北部喜马拉雅山南麓；是印度最古老的药用、食用植物；被印度誉为圣树，具有很高的养生和药用价值；与美国的西洋参、中国的灵芝合称为世界三宝。

辣木，白花菜目辣木科，又称为鼓槌树，是多年生热带落叶乔木。辣木的种子和叶子中含有丰富的营养成分。辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素，可以作为蔬菜和食品具有补充营养、食疗保健功能，也可用于医药、保健、工业等方面，因此被誉为“神奇之树”、“生命之树”。

100克辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克，干燥叶片中的含量约为16.2毫克。只要20克的辣木叶粉，就含有幼儿每日所需维生素的270％、蛋白质的42％、钙的125％、铁的70％以及维生素C的22％。丰富的蛋白质、维生素及氨基酸，对素食者有极大益处，同时，对抗营养不良及提升免疫力也有显著功效。

诺贝尔医学奖获得者布鲁贝尔教授称赞她为完美的植物（Discovery健康频道），被认为是人类迄今为止发现的营养成分最丰富的植物之一。它含人体需要之8种必需氨基酸、丰富的蛋白质、多种维生素、珍贵稀有微量元素、多种矿物质等。辣木的花如兰花香，叶子干燥后亦有独特香气；种子食之如人参苦后甘甜等特征；因为根是较辛辣的部位，故中国人称它为“辣木”。

辣木中富含多种人体所必须的微量元素，具有强心、促进血液循环、利尿和帮助消化的作用，能及时有效地补充人体能量、消除疲劳，更有提神、醒酒、清火、排毒的之功效。及时补充人体所必须的多种氨基酸和矿物质，能有效改善睡眠、健脾胃，提高生活及饮食品质，有效排除体内垃圾，补充能量，增强人体免疫力，促进身心健康，更能有效地预防和对抗各种亚健康。