云南元阳发展辣木产业助农增收

本报讯今年，元阳县共发展辣木种植5000亩，示范基地4000亩，按照每亩产籽50公斤，产叶1000公斤，辣木产业可实现年产值4900万元以上。

辣木为速生树种，属灌木或小乔木，当年种植当年挂果，适宜海拔为400米至900米。辣木嫩叶和嫩果荚富含蛋白质、维生素、氨基酸和多种矿物质，种子富含植物油，具有增进营养、医疗保健的功能，被誉为“生命之树”“植物中的钻石”“全球最有价值的万用神奇天然健康植物”。

元阳县地处低纬度高海拔地区，海拔800米以下的热区面积达20余万亩，比较适合辣木种植。该县充分发挥河谷立体气候优势，引入云南晶集辣木开发有限公司元阳分公司试种辣木。下一步，元阳县将依托云南晶集辣木开发有限公司、元阳县岳良辣木种植开发有限公司，按照“公司+基地+农户”的合作模式，规划用5年时间发展2万亩辣木，建成日处理8吨鲜叶加工厂，通过精深加工，向食品、保健品、药品领域拓展，加大辣木产业资金、政策扶持力度，将元阳打造成为红河州首个现代化辣木产业基地，切实助农增收。