辣木种植技术|辣木露地栽培与大棚栽培技术

辣木的不同利用目的，决定了有不同的栽培方式。栽培方式可以有荒山造林、露地栽 培、大棚栽培等。用于绿化荒山、改善生态为目的应当采用袋苗造林；在立地条件较好的 地块栽种辣木用于经营开发可以采用露地栽培或大棚栽培。袋苗造林和露地栽培是常用的 方式。云南省的冬季和春旱季节，也正是辣木落叶季节，为了在淡季有辣木叶、果上市， 大棚栽培是较好的集约经营方式，这里仅对利用叶、嫩枝、荚果为目的的露地栽培和大棚 栽培作介绍。

(一）露地栽培

整地

露地栽培采用穴状整地。挖50厘米x 50厘米x 50厘米的塘，株行距选用3米x 2米 或3米x2. 5米。云南干热地区造林挖塘在11 ~ 12月进行。这段时间是农闲时间，有充 足的劳动力，土壤含水量大，挖塘省力省工，挖出的生土到第二年5 ~6月定植回填巳熟 化。挖塘时表土、下层土要分置。

在没有灌溉条件的云南干热地区辣木通常在雨季造林。雨季造林，宜选在下了透雨后 进行，宜早不宜迟，定植早的辣木树当年有较长的生长时间，可耐冬季的低温和来年的春 旱，保存率髙。有灌溉条件的地方，造林时间可提前。

辣木苗定植要掌握好以下技术要点：

回塘、施底肥。在造林前先将表土回塘约塘深的1/2，每塘施0.2~0.5千克过 磷酸钙或钙镁磷与土拌匀，再回塘表土或下层土至略高于地面。施厩肥或塘泥作底肥，应 充分沤熟与土拌匀。

定植。在塘中心挖坑，深度略深于辣木苗主根，将辣木苗放置塘中心，扶正苗、 培土、踏实，使土略高于地面。尽可能浇定根水，没有条件浇水时，一定要在塘内土壤潮 湿的情况下定植。

(二）辣木大棚栽培

由于气候原因，云南省一些地方如东川、网开远等地5 ~ 11月在露地栽培条件下可以供应辣木菜，1月到次年4月因冬季低温、干旱和其他原因辣木生长缓慢或不萌发，难以产鲜菜。因此，在云南采用辣木大棚栽培可以做到辣木鲜菜的全年供应。

苗木繁育

培育菜用辣木建议使用生长量大、萌发率高、且耐强度修剪的PKM-2—年生辣木品种，采用种子直播繁殖可以使种苗生长加快。棚栽辣木可采用种子育苗，播种前对辣木种子进行精选。辣木种子一般千粒重为218克，所选种子应饱满，无霉变，无虫蛀。播种前 用25T温水浸泡30小时，种子充分吸水后捞出备用。若采用12厘米x 18厘米营养袋培 育苗木，营养土按腐殖土:火红土 1:1配成，并加1%的三元复合肥。

20-25SC为辣木种子萌发的最适宜温度。在该温度条件下辣木种子出苗快、整齐，萌 发的幼苗粗壮质量好，移栽成活率高。辣木种子发芽期集中在播种后的6 ~ 15天，超过 20天种子丧失发芽力。在印度南部最好的播种季是9月，播种期应严格控制，否则花期 会遇雨季，造成大量落花；种植株行距2.5米x2. 5米，108株/亩，用种量42克/亩，在 播种前辣木种子用固氮酶培养物进行处理，种子处理后，能提早发芽，提高种苗生命力， 增快生长，提髙产量，播种穴45厘米x 45厘米x 45厘米，播后10 ~ 12天发芽，在有灌 溉条件的地区也可以以2米x1米的密度进行种植。条扦插，进行无性繁殖。用粗14 ~ 16厘米、长100 ~ 150厘米的大 枝进行扞插，辣木仍能够生根。印度传统辣木属多年生辣木类型，往往在雨季来临时对优 良母株进行修剪。修剪后母株保留高90厘米左右，留2 ~3个枝条，以维持其生长。修剪 下来的枝条，剪取长100厘米、粗4 ~5厘米的枝条进行扞插。.以5米x5米的株行距， 开挖定植穴60厘米x 60厘米x 60厘米栽种扦插条，栽种时应把1/3的插条埋在穴里，易 于生根生长；如果是黏土，应注意排水以避免根腐。利用大棚生产辣木嫩茎、嫩叶。依据辣木耐旱而不耐涝的特点，在棚内通过整地，建 立高墒，墒高30厘米。以2米xl米的株行距定植，每穴施复合肥300克。

辣木生长对温度要求较高，一般适宜生长温度为20~30$,只要温度合适，在大棚 内全年均可定植。如果希望在第二年2 ~3月间开始供应鲜菜，则在8 ~9月定植为宜。