神奇辣木在中国的发展概况与展望

辣木在中国的发展概况

辣木目前在国内尚且处于起步阶段，台湾是我国最早引种辣木种植地区，两广、海南和云南均有种植。中国林科院资源昆虫研究所在元江、元阳、元谋、景谷等地开展了辣木引种试验留有试验林100多亩，通过多年的育苗经验，解决了技术上的关键问题，使辣木种植在云南省内得以发展，也让云南成为全国首个辣木研究的示范基地。

辣木发展的重要历程

2006年“十一五规划”确定将辣木作为重点商品林定向培育研究项目之一

2011年6月习近平在访问古巴期间，探望了古巴领导人菲德尔·卡斯特罗。随后签署了包涵辣木在内的多项农业合作项目。

2012年11月12日卫生部批准辣木叶成为新资源食品（卫生部公告2012年第19号）。

2013年5月中国第一部权威辣木综合丛书出版，为中国辣木产业奠定了理论、技术基础。《神奇保健植物辣木及其栽培技术》由刘昌芬主编。

2014年4月11日，中国-古巴辣木科技合作中心在云南省热带作物科学研究所挂牌成立。

2014年7月22日习近平访问古巴将辣木种子（5公斤、约1.5万粒辣木种子）作为国礼赠送古巴领导人菲德尔·卡斯特罗，同时成立古巴-中国辣木科技合作中心。从这一刻起形成了一股辣木热潮，辣木种植的面积及辣木产品都有了很大的变化。

2014年8月22日，辣木基因组精细图谱在位于昆明的云南农业大学公布，中国科研人员破译了辣木3.16亿对碱基排序，获取了辣木基因组中19465个蛋白质编码基因的信息。

2015年4月16日，由笔者建立的辣木产业网开始更新辣木相关知识，我们的使命是：让不知道辣木的人知道辣木，让知道辣木的人爱上辣木；让辣木种植者致富，让辣木造福人类！

2015年4月17日上午，中国标准化研究院与福建顶相天竺辣木有限公司在厦签署合作协议，共同建立国家级的辣木综合标准化研究基地。

辣木产业展望

根据辣木丰富的营养价值和辣木适应性广、耐粗放栽培的生物学特性，在我国发展辣木种植和产品开发有着良好的市场和商业前景。我国热带地区丘陵山地约占   ，多为贫困山区，交通不便，经济落后。在这些热带地区广泛试种后，在规模种植的基础上开发高附加值的产品，逐渐形成新兴产业，无疑可以促进农民脱贫致富，推动当地经济发展。

目前，国内市场上的辣木产品还是凤毛麟角。辣木叶子和果荚可以开发为优质的绿色食品，丰富人们的日常餐桌；也根据辣木的药理学特性，开发可调整血压、血糖和抗癌作用的功能性食品。辣木种子油可以加工成高级烹调油和高级润滑油，也可以开发附加值更高的日用化妆品。种子提油后的种粕可以开发净水絮凝剂。在我国进行辣木系列产品的开发，将有广阔的前景。